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Le Goût des insectes

Auteur : Frédéric Marais
Editeur : Gulf Stream Nantes
Publié : 2014
Type de document : Livre
Cote : a mar

Découvre vingt bonnes idées pour composer un menu et faire comme les 2,5 milliards d'êtres humains qui mangent quotidiennement des insectes.

Ce livre étonnant aborde la question de la nutrition dans le monde et des habitudes alimentaires concernant les insectes. Ce livre est très instructif car bien documenté, il apprend plein de choses aux enfants comme aux grands. Les illustrations sont très percutantes. Elles mettent en scène les insectes dans nos conditionnements occidentaux : un pot de nutella, un papier de carambar, une boîte de conserve...